Eine Schmorpfanne istfür spezielle Garmethoden optimal. Typischerweise eine große, tiefe Pfanne, wahlweise auch mit Deckel erhältlich. Ein Unterschied zu “normalen” Pfannen in der äußeren Form, der sich auch auf die möglichen Zubereitungsarten auswirken kann. Denn dieser Pfannen-Typ eignet sich sehr gut zum Schmoren, sprich für saftige und zarte Fleischgerichte, Gerichte mit großem Volumen (Braten zum Beispiel), viele Portionen. Genau für solche typischen Festessen ist der Aufbau der Schmorpfanne extra tief konzipiert. Für das Gelingen deiner Gerichte können unsere Schmorpfannen sehr gut Wärme speichern und gleichmäßig abgeben, womit dein Schmorgericht schonend und gleichmäßig erhitzt wird. Lange Pfannenstiele ermöglichen dir komfortable Handhabung deiner Schmorpfanne, auch beim Servieren. Ferrara Granitium Pfannen unserer Marke BALLARINI sind ein günstiger Einstieg in deine cucina italiana. Hier stimmt nicht nur der Preis, die leichtgewichtigen Aluminum-Pfannen ermöglichen dank ihrer Antihaftbeschichtung öl-armes Braten. Hinzu kommt der beliebte Thermopoint im Griff der Pfannen. Er sorgt dafür, dass du immer die richtige Brattemperatur beibehältst. Anbrennen sollte so eigentlich nichts mehr und du kochst außerdem energieeffizienter! BALLARINI Ferrara Granitium ist also ein stimmiges Gesamtpaket, mit dem du sicherlich viele deiner Lieblingsspeisen zubereiten wirst. Aluminum-Kochgeschirr mit einem Edelstahlgriff ist bis 230°C hitzebeständig, mit Kunststoffgriff bis 160°C. Der Einsatz von Aluminium in dieser Schmorpfanne hoch gewährleistet eine sehr gute, schnelle Wärmeleitung und energieeffiziente Wärmespeicherung. Lasse nach dem Kochen einfach die Spülmaschine die weitere Arbeit übernehmen, denn diese Schmorpfanne hoch ist spülmaschinengeeignet. Mit diesem Kochgeschirr kannst du vieles machen in deiner Küche: Es ist nämlich ofenfest. Da Kochgeschirr aus Aluminium nicht magnetisch ist, und deshalb nicht auf Induktion funktionieren würde, . Der innovative Induktionsboden dank kurzer Aufheizzeiten für eine sehr gute Energieeffizienz und gewährleistet eine hohe Stabilität deines BALLARINI Kochgeschirrs. Die Schmorpfanne hoch ist für Induktionsherde geeignet.
- Dickwandiges Kochgeschirr aus kaltgeschmiedetem Rein-Aluminium mit hochwertiger GRANITIUM Antihaftbeschichtung innen und außen – für eine lange Lebensdauer
- Ergonomischer, thermoisolierter Kunststoffstiel, temperaturbeständig bis 160 °C
- Bimetall-Boden aus Aluminium und Stahl für eine kurze Aufheizdauer – geeignet für alle Herdarten inklusive Induktion
- Thermopoint: energiesparender Temperaturanzeiger im Griff (Rot für die ideale Brattemperatur, Dunkelgrün für die Abkühlphase)
- Die Beschichtung enthält kein PFOA, Nickel oder andere Schwermetalle: ideal für Allergiker











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